宝月佳酿58度特级金门高粱酒一公升

宝月佳酿58度特级金门高粱酒一公升

容量：1000毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

　58度是金门高粱酒中的经典酒度，白金龙更是其中醉具风格的酒款。58度金门高粱酒采用纯粮固态发酵工艺，遵循古法精酿而成，纯正清爽，闻香秀雅，口感醇厚，的双龙标志，亦如的金门高粱酒。其在2019年旧金山世杰烈酒竞赛中获得双斤牌奖、醉佳白酒奖；在2019世杰食品品质评鉴大赏中获得斤牌；在2019中级烈酒挑战赛上以92分的卓越品质得到高度推荐。

金门高粱酒（KINMEN KAOLIANG）的这款56度的清香型白酒，产自中国台湾。原料选用高粱、小麦、水。酒液色泽晶亮透明，醇厚棉柔，细腻圆润，甘冽清爽。透明高脖瓶身，点缀有红色的龙花纹，经典大气。适合婚礼宴请、商务聚会等场合。建议在干燥、通风、阴凉、清洁处储存。

制作过程中，对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。固态发酵的白酒酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分。酸是白酒中的重要呈味物质，它与其他香味物质共同构成白酒所特有的芳香。优质白酒的酸度超过普通液态白酒的两倍。酯也是固态发酵白酒的香味物质。优质白酒的酯类含量都比较高，比液态白酒高出一倍以上。