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特级白金龙58度特级金门高粱酒内含礼袋

更新时间:2025-01-09 07:00:00
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详细介绍

特级白金龙58度特级金门高粱酒内含礼袋

容量:600/750毫升

酒度:58%

主要原料:高粱、小麦

保存期限:无限期

产品种类:白酒

类型:清香型

产地:台湾

单位:箱(12盒)

储藏方法:干燥、密封


金酒指出,金门高粱酒秉持高温制麴、高压蒸饭、高温接酒、低温发酵、低温入池、传统翻糟「三高二低一翻」的传统工艺,用时间淬炼经典,金门酒厂坚持以纯粮固态发酵的酿酒工艺,生产供应真实不勾兑的金门高粱酒,分享给雅好白酒的消费者,金门高粱酒代表中华传统酿酒工艺的匠心传承,让消费者品味海峡两岸交流的感动情怀。

金门高粱酒作为中国白酒文化长河里的支脉之一,它的渊源在何处呢?从工艺来看,属于 “清蒸二次清”工艺。清蒸,是指高粱原料单独进行蒸煮,没有在酒醅中加入新粮的续糟工艺。“二次清”是指高粱蒸煮冷却后,加曲、发酵、蒸酒,蒸馏后的酒醅再一次加曲、发酵和蒸馏,后弃糟,也就是重复2次发酵蒸馏流程,没有同时蒸粮蒸酒的混烧工艺。讲究的是原料“清蒸清烧”,从这个工艺可以看出,金门高粱酒是典型的清香酒工艺。

金门823纪念酒,瓶型均采用闽南式建筑特有的燕尾造型,风格独特,内涵丰富。酒质采用纯粮固态发酵工艺,遵循古法,部分创新而成。酒体绵甜爽净、口感柔和、香味协调、风格独特。金门823纪念酒就是为纪念823战役而生,作为中国历史的一部分,我们需要铭记,无需磨灭。金门高粱823纪念酒,以酒来记录一段历史故事,警示后人民族团结、爱国爱家。



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