特级58度金门高粱酒白瓷瓶一公升

特级58度金门高粱酒白瓷瓶一公升

容量：1000ml

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒是传统白酒在两岸的殊途同归有力的证明，在保留传统白酒工艺的同时，也加入了现代化的设备，并且发展出来了新型白酒。如今不论是金门，还是岛内，各家酒厂的高粱酒同样有着大曲固态法，液态法、固液勾兑法和食用酒精调香法等各种工艺，当然大曲工艺仍然是酒友们推崇的。查看了几乎所有的宝岛高粱酒厂资料，目前没有看到用陶缸发酵的，陶缸只用作熟化容器。甚至在生产设备上更加现代化，只有少数酒厂，比如金门酒厂老厂是红砖窖池，而其他的酒厂大多是不锈钢或水泥窖池、不锈钢蒸馏容器。

       金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，拥有金门岛上决佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。除了得天独厚的环境，金门高粱酒更是融合传统工艺精粹的集大成者：金门高粱酒充分吸取中国大陆各地酿造工艺，同时结合金门本地独特的气候与原料，创造出独特酿酒工艺。从制曲到制酒，从勾调到包装，匠心尽显。

金门高粱酒与其它酒相比 , 由于口感的大众化 . 不受地域限制和饮酒习惯的影响 , 消费者覆盖面广。不管东西南北 , 还是平原高山 ; 不管汉族同胞 , 还是少数民族兄弟 , 由于同出于中国人的饮食文化习惯 , 都喜欢金门高粱酒这种风格。消费者一致认为 , 喝了金门高粱酒很舒服 , 不上头、不口干 , 不心烧。所以 , 消费者对金门高粱酒十分忠诚 , 市场覆盖率一直坚持。