酱香型碎花纹53度台湾玉山典藏茅台酒500ml

酱香型碎花纹53度台湾玉山典藏茅台酒500ml

容量：500毫升

酒度：53%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：酱香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

端午的话酒要开始制曲，重阳下沙，中间取酒的这个过程基本上都是时隔30天取一次酒，每次蒸煮之前，酿酒师都会把原料堆积起来放在酵坑里，酿酒师通过自己多年来的经验判断，原料的温度，温度符合标准，再进入酵坑密封起来发酵。这个发酵时间是一个月(30天)，30天过后会取出来进行蒸煮，蒸煮过后，再间隔30天取出来，取出来的每一批次的这个酒会单独的分开存放并且标注时间。一次的两次的三次的五次的七次的取酒，会把它分批次地保存起来，每次取出的基酒都会有3年以上的存放时间，这些酒会在后期调酒的时候按照比例勾兑。

台湾玉山茅台酒的外形就散发出高端的气息，褐金结合，端庄又大气，表面采用了鼓面造型，是对经典的传承，散发出一股感，买来送礼也更有面子。还加入了水浪纹理和篆体标识，真的非常大气。装在富有品质的包装盒里不容易破损，也提升了它的档次，还配备了精美的礼袋。台湾玉山茅台酒选用了独特的制造工艺，用优质本地糯高粱作为原料，用小麦制高温大曲作为糖化发酵剂，以一年作为一个生产周期，非常不容易，在过程中一共经过两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，工序繁琐，这才制造成了这款风味独特的好酒。

嘉义酒厂也建立了台湾帝一座专酿高粱酒的酒窖，制作出具有台湾特殊风味的原窖高粱酒，这就是“玉山台湾原窖”的由来。中式白酒的酒液一如威士忌的新酒般清澈通透高酒度，但因麹菌与纯粮固态发酵缘故，高粱本身就有许多细致风味，不需入桶吃桶味。老师傅正在制作麹饼，是高粱风味的关键来源之一。麹饼的原料是小麦，这也是为什么高粱酒酒标上的原料标示，除高粱外还有小麦。