53度600ml三巨头配售专用辛亥百年纪念酒

53度600ml三巨头配售专用辛亥百年纪念酒

容量：600mlx2

酒度：53%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（10盒）

储藏方法：干燥、密封

经过70余年的发展，金门高粱酒年产能达到2.5万吨到3万吨，年销售额在30亿元人民币以上。金门高粱酒也被贴上了“台湾茅台”、“台湾品牌之光”、“和平之酒”、“友谊之酒”的标签，成为台湾地区当之无愧的白酒品牌。

金门高粱酒的生产工艺与国内清香型白酒企业是不完全相同的，金门高粱酒在秉承老工艺的基础上创新工艺，首任厂长周新春居功至伟。在他带领下，以尹会民和粱作贤成为酿酒的核心骨干，开始了工艺创新，主要特点是将小曲与大曲两种工艺进行了融合。在金门酒厂初创时期的这些酿酒师傅中，都是从胡琏将军的军士中挑选的，而他的十万守军来自大陆的天南海北，在中国传统酿酒工艺中，小曲集中在南方地区，大曲集中在北方地区，金门高粱将两种工艺进行了结合。是在继承清香型白酒工艺技艺之上，因地制宜的进行了创新。

喝高粱酒的十八字诀。“莲花指，举杯轻，深入喉，舒展眉，重掷杯，赞好酒！”简单十八个字，却道出了品味金门高粱酒的佳方法。金门民众因应干杯文化而开发出来的容量只有10ml的一口杯也开始在大陆流行起来。