燕鸥马祖酒厂八八坑道淡丽42度高粱酒一斤四两

燕鸥马祖酒厂八八坑道淡丽42度高粱酒一斤四两

容量：700毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾马祖

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

曲坯的要求为六面光滑、四角饱满无缺角，无白心和干面点，软硬适宜，手按曲坯不松散，结实，薄厚一致。曲块挂衣良好，微生物由表及里不断挺进且生长良好，曲心水分蒸发干后进行入库贮存、陈放。按理化指标和感官标准进行分级后入库。

八八坑道高粱酒的口感绵柔醇厚，由于酒中含有丙三醇，可使酒体绵柔甘甜，其中所含的有机酸可起到调和口味的作用。不同物质在酒中的比例不同，从而使入口的味蕾感觉不同。八八坑道高粱酒采用地缸低温发酵清香型白酒，发酵时间短，贮存时间短，口感醇厚、细腻，淡雅，适合现代饮酒者的口味。无色、清亮透明、味纯的香型白酒，是生产制药用酒的好基酒。

 台湾白酒界家喻户晓的窖藏酒——八八坑道高粱酒以上等纯粮酿造、蒸馏萃取等工艺制作，其精华原酒生产后便窖藏于八八坑道中。经过时光密封的萃炼，酒中的醇和酸完美融合，生成的酯质让高粱酒的味道越发醇厚浓郁，更具有开瓶清香淡丽、入口醇厚绵柔、落口甘甜余韵萦绕喉间的独特口感。只有多年充分的窖藏发酵，方成就台湾经典白酒八八坑道特级陈年高粱酒的品质，八八坑道也因此成为台湾白酒界家喻户晓的窖藏酒。