53度台湾玉山典藏茅台酒500mlTTL冰裂纹黄瓷瓶

53度台湾玉山典藏茅台酒500mlTTL冰裂纹黄瓷瓶

容量：500毫升

酒度：53%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：酱香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

高粱帝一窖　玉山台湾原窖这也难怪，当时征服来台后，会钦点这里成为台湾生产高粱的帝一座酒厂，占了历史先机而成为台湾高粱酒始祖。小亨利老师也表示：“地理上‘背山面海抱平原’，又位于北回归线，是醉适宜做高粱酒的风水宝地。”

在结合本身的工艺和台湾当地的条件下，终于酿造出了这款玉山茅台酒。除了有54度的清香型玉山茅台酒，还有52度的酱香型玉山茅台酒。酱香型玉山高粱酒主要以高粱和小麦为原料，但整体的口感跟贵州茅台有很大的差异。

在入窖发酵时坚持用高成本固态发酵的大曲制酒，高温润料，低温入窖，缓慢发酵，慢工才能出细活。虽大曲酿酒周期长，耗曲大，出酒量少，但好酒不能走捷径。然后根据季节做出不同配槽比例，保证出酒率的同时更保证理想品质，不怕麻烦，将匠心融入其中，做出真正的品质好酒。以及关键的一步蒸馏糊化，清除甲醇，低温出酒，在去除酒糟杂味上不断进行创新，提升酒体香味;在研制低酒精度上采用科学降度，保证醉酒慢醒酒快。