台湾八八原浆42度淡丽高粱酒0.7公升马祖窖藏

台湾八八原浆42度淡丽高粱酒0.7公升马祖窖藏

容量：700毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾马祖

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

马祖的八八坑道42度淡丽高粱酒，值不值得收藏？坊间流传著各种不同说法。为了避免某些片面或一知半解的讯息可能导致消费者误解，世华公司日前发表正式声明，针对八八坑道42度淡丽高粱酒酒质做说明。

在大曲固态发酵过程中产生的香兰素，使得八八坑道高粱酒具有独特的馥郁型的清香味，其主要特征就是净——清雅纯正、绵甜爽净，口感柔顺，与汾酒口感区别比较明显。正是由于原料、发酵设备、工艺（区别不算太多）、风格上等多方面的不同，所以白酒泰斗周恒刚老前辈曾建议八八坑道高粱酒独立成为一种香型。

八八坑道成为马祖酒厂窖藏老酒和高梁酒的佳场所，所以这里的酒也被命名为“八八坑道”。在台湾、在福建、广东等东南沿海地区，以八八坑道为代表的马祖老酒度也很高。由于常年在坑道内进行缓慢熟成，淬炼出醇化佳酿，酒质香醇带甘，窖香味十足，堪称酒中珍品。