精选特惠 第12任就职纪念酒马萧礼盒58度600mL
发布:2023-09-08 15:26,更新:2024-11-21 07:00
精选特惠 第12任就职纪念酒马萧礼盒58度600mL
容量:600mLx2
酒度:58%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(10盒)
储藏方法:干燥、密封
金门酒厂实业股份有限公司创立于1952年9月,初名九龙江厂,1956年更名为金门酒厂,1992年金门解除战地政务之后,金门酒厂改隶属金门县政府,于1998年2月改制为金门酒厂实业股份有限公司。从所处地理位置来看,金门酒厂得天独厚,拥有岛上的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件,其出品的金门高粱酒是台湾地区重要的酒类品牌之一,近年来在两岸甚至国际上都享有很高的荣誉,再加上如今消费多元化趋势明显,金门高粱酒多年来一直坚持纯粮食固态发酵酿制所特有的自然之味,成为广大消费者喜爱的品牌,从而成为中国白酒产业发展中的一支重要力量。
固态发酵主要依靠粮食本身与酒曲、环境中的微生物相互作用进行发酵后,再通过蒸馏环节出酒,不添加任何化学物质,大程度地维持了粮食与酒体本身的风味,有益于人体健康。金门高粱酒也是一直坚持不添加的产品理念,承诺每一位酒友喝到粮心酒、放心酒!
传承千年勾兑秘诀的基础上 , 金门高粱酒的勾兑技术更是神秘难言 . 金门高粱酒已故勾兑大师范玉平等技术专家苦苦钻研了几十年 , 勾兑实践中不断总结、提高 , 并在 20 世纪 60 年代以后不时地与科研相结合 , 工艺上由简单的掺和发展到调味 , 70 年代末上升成为一整套勾兑工艺技术 , 并运用理化数据与感官相结合的科学指导勾兑 , 进而发展到微机计算处置勾兑调味与感官审定相结合的阶段。而今 , 坚持原有技术的基础上 , 达到按产品标准、风格要求、消费者需要进行勾兑的技术高度 , 而且 , 质量更加稳定。
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