三巨头53度600ml配售专用辛亥百年纪念酒
发布:2022-07-29 16:33,更新:2022-07-29 16:33
三巨头53度600ml配售专用辛亥百年纪念酒
容量:600mlx2
酒度:53%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(10盒)
储藏方法:干燥、密封
金门酒厂建于1952年9月的,以注明的金门高粱酒著称。金门高粱使用金门当地特产旱地高粱和水质甘甜的宝月神泉,承袭古法、结合现代化的酿酒设备与技术,酿造出清香独特、口感香醇甘洌的金门高粱酒,形成“纯厚刚洌,神妙意广”的风格。金门高粱酒还与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”。
金门高梁酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装三大部分:
制曲:原料采用本地所产的小麦,经研磨搅和制曲块培曲堆曲磨渠加入高梁发酵 完成制曲工作。
酿酒:原料采用金门种植高梁为主,经浸泡蒸煮冷却扮曲发酵蒸馏(帝一道酒)再扮曲再发酵再蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。
包装:将蒸馏的帝一、二道酒调配酒度融合后再存入地窖,经六个月以上时间除去糟味,再经品质品鉴,达到出厂水准再灌装为成品应市。
从酿酒工艺的传承,到金门酒厂的品牌设立,以及金门高粱酒香飘宝岛后的登“陆”历程。《品牌故事》以多角度视野,把握帝一手资料,向网民及酒友们介绍这款历史名酒的发展脉络。故事中的众多微段子,更是从吃、喝、玩、乐等角度为网友教授金门高粱酒的多塑性,让消费者了解金门高粱酒征服全台湾老少年龄层的制胜法宝。其中《金门县志》里有着金门高粱酒创始之出的记载,让消费者让更加细致地了解金门高粱酒的历史文化沉淀。
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