TAROKO88八八原浆品鉴淡丽高粱酒750mlx6浓香香型42度

TAROKO88八八原浆品鉴淡丽高粱酒750mlx6浓香香型42度

容量：750毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

台湾八八坑道酒严选鼎级高粱小麦作为酿造原材料，引用妈祖牛角岭天然纯净的矿泉水，以清香型白酒证棕的传统酿造工艺酿造。并且用固态低温长期发酵，再加以清蒸清烧，只撷取蒸馏过程中的精华液体，并将之窖藏于温湿度条件独特且适宜的八八坑道中，历经时间的酝酿和淬炼，已达到其刚中带柔、甘醇劲爽的口感。非常有代表性的例子就是，八八坑道妈祖1052诞辰纪念酒。1052年的陈酿和传承，酒味更加清香甘醇。

红麹可制老酒，连横《台湾通史》〈风俗志、饮食篇〉中记载：“酒以成礼。祀神宴客，多用老酒，以术酿之，味甘而醇；陈者尤佳，故曰老酒。”老酒的原料为成本较高的圆糯米，在洗净、蒸熟、冷却后，依一定的比例加入红麹和白麹翻搅，封装于坛中，待其发酵、沉淀，数周后即可压榨出红紫鲜艳的红酒，然后再经过长时间的低温密封贮藏，酒色会越加褐色暗沉，酒味也越加浓郁香醇。

马祖酒厂 2020年双喜临门，海外有 45度东涌陈年高粱酒参加 2020 SFWSC 美国旧金山世杰烈酒竞赛 ，荣获双金派奖，国内有马祖高粱酒连续 5年荣膺双十国庆酒会用酒，获得国际与国内各界的与肯定。马祖酒厂南竿厂，大门口挂著“开醰香百里、洗瓮醉千家”对联欢迎大家入内品酒，了解马祖酒厂各式酒款制作及装醰过程。