坛装一公升特级58度金门高粱酒俗称白龙
发布:2022-06-18 15:18,更新:2024-11-23 07:00
坛装一公升特级58度金门高粱酒俗称白龙
容量:1000毫升
酒度:58%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
除了得天独厚的环境,金门高粱酒坚持纯粮固态发酵,充分吸取中国大陆各地酿造工艺,同时结合金门本地独特的气候与原料,创造出独特的酿酒工艺。其酒香醇甘洌、风味独特,深受当地及大陆消费者喜爱,近来在两岸甚至国际上都享有声誉,正以“台湾风味”成为中国白酒产业的一支重要力量。
金门高粱酒属于一特殊香型的白酒,是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者构成的馥合香气突出为其香型特点,其酒液晶莹剔透,清香醇正,柔顺净爽,口、鼻、眼三种感官一致,饮之、有如清香雾气中大地的芬芳,甘润爽品,有色、香、味三奇之美。
金门高粱酒清香型白酒的代表,它素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,酒力强劲而无刺激性,採传统自然落菌古法制成高温酒麴,恪遵“三高二低一翻”固态发酵酿酒工序,仅摘取二次发酵二次蒸馏之精华酒心,以酒勾酒进行调合,储存于陶缸中并经战备坑道窖藏熟陈,清亮透明的酒液、芳香雅緻、绵甜淨爽、回味悠长,实为酒中级品。
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