福禄寿42度典藏淡丽八八坑道高粱酒2016年

福禄寿42度典藏淡丽八八坑道高粱酒2016年

容量：600毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾马祖

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

八八坑道高粱酒一直传承古法酿造工艺，2021年“纯粮固态发酵工艺”古法工艺被列入“第五批国家非物质文化遗产”保护名录，这是对八八坑道高粱酒工艺的认可，表明八八坑道高粱酒酿造工艺是极具代表性和传承性的，我们更加有责任坚持和传承下去，公司在秉持古法工艺基础上，坚持四季酿造，发挥工艺的独特优势，开创天酿工艺，使得酒体储备及酒体口感丰富程度大大增加，每年可以产出48种基酒酒体，更好的提升八八坑道高粱酒的口感舒适度。

 由于环境和工艺的差异，八八坑道高粱酒的风味和内地的各种酒都不一样。中，原来是不划分香型的，在1979年第三届全国评酒会中提出了按香型来进行白酒的评比，此后才有了香型之分。八八坑道高粱酒被划入清香型白酒这个类型里，但八八坑道高粱酒与一般清香型白酒相比，特别是和清香型白酒的典型性代表相比，风味口感有明显的不同。

台湾八八坑道酒别具特色的地方除了上述所说的以外，还包括窖藏陈酿的过程，其独特的窖藏过程保证了窖藏不受外界环境等一切的干扰和影响，进而使其酒质有了大大的提高，从而赢得了人们的信赖和好评，广受大家的追捧。根据相关调查和资料显示，八八坑道有八大独特之处，其中醉主要的六处是温湿得宜、陶缸储酒、挥发融合、酯化生香和原酒溷配，以及二次窖藏。