八八坑道42度淡丽高粱酒0.7公升窖藏燕鸥
发布:2022-04-24 09:53,更新:2024-11-05 07:00
八八坑道42度淡丽高粱酒0.7公升窖藏燕鸥
容量:700毫升
酒度:42%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾马祖
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
台湾白酒界家喻户晓的窖藏酒——八八坑道高粱酒以上等纯粮酿造、蒸馏萃取等工艺制作,其精华原酒生产后便窖藏于八八坑道中。经过时光密封的萃炼,酒中的醇和酸完美融合,生成的酯质让高粱酒的味道越发醇厚浓郁,更具有开瓶清香淡丽、入口醇厚绵柔、落口甘甜余韵萦绕喉间的独特口感。只有多年充分的窖藏发酵,方成就台湾经典白酒八八坑道特级陈年高粱酒的品质,八八坑道也因此成为台湾白酒界家喻户晓的窖藏酒。
早年争战期间军情紧绷,国军长年进驻马祖岛上,更以半人工方式挖凿出许多军事用途的“地底隧道”,如八八坑道、安东坑道、北海坑道??等。由于花岗岩构成的隧道十分坚硬,非常适合作为军方战备用途,但随着军情和缓的现代,大部分地下坑道的战事功用也随之淡化。
八八坑道原是当地老百姓为躲避海盗而建的藏身山洞,后来被败逃台的民党军队继续加固和挖深。后来马祖酒厂厂长发现,这个坑道的湿度、温度等正好适合作为酒窑,所以八八坑道就被用作窖藏产品酒存放,事实证明这里贮藏的酒类的条件真是得天独厚。
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