清香型58度金门高粱酒白金龙双龙系列纯粮发酵

清香型58度金门高粱酒白金龙双龙系列纯粮发酵

容量：600/750ml

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

古宁头战役后，台湾当局于同年（1949年）11月暂停金门县治，撤销金门县政府，改设金门军管区行政公署，台当局所控制的金门主体全境进入“军管时期”。 将金门主体全境划分为金东、金西、烈屿三个军管区，各设民政处管辖地方行政，下辖城厢区、金城区、金盘区、沧湖区、碧湖区、金沙区、烈屿区、古宁区、琼浦区等九个区公所。

金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，拥有金门岛上的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。在酿造阶段金门高粱酒独创“三高两低一翻”酿造工艺。三高指高温制曲、高压蒸粮、高温摘酒；两低指低温拌曲、低温窖藏；一翻指翻醪发酵。

金门酒厂（厦门）有限公司总经理陈彦仁先生向现场的经销商朋友介绍了金酒酒厂的历史、酿酒工艺与企业发展规划。作为“和平之酒”、“台湾品牌之光”的金门高粱酒拥有独特的品牌优势，金门所在的地理位置、独特的酿酒环境又决定了金门高粱酒独特的金门香型。而金门酒厂更是精益求精，在保证每一滴酒都是老酒的基础上，还要保证所有的酒品都要至少经过三年的坑道窖藏，从而保证金门高粱酒的绝加品质，以匠心谋发展，以品质保未来。