纯粮发酵金门特级高粱酒750ml清香型58度白金龙

纯粮发酵金门特级高粱酒750ml清香型58度白金龙

容量：600毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

金门酒厂实业股份有限公司创立于1952年9月，初名九龙江厂，1956年更名为金门酒厂，1992年金门解除战地政务之后，金门酒厂改隶属金门县政府，于1998年2月改制为金门酒厂实业股份有限公司。从所处地理位置来看，金门酒厂得天独厚，拥有岛上的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件，其出品的金门高粱酒是台湾地区重要的酒类品牌之一，近年来在两岸甚至国际上都享有很高的荣誉，再加上如今消费多元化趋势明显，金门高粱酒多年来一直坚持纯粮食固态发酵酿制所特有的自然之味，成为广大消费者喜爱的品牌，从而成为中国白酒产业发展中的一支重要力量。

金门高粱酒58度白金龙 是金门酒厂实业股份有限公司出品的一款中端清香型白酒。金门酒厂建立于1950年，金门高粱酒是来自宝岛台湾的品牌，作为台湾地区白酒的代表，其风格属于大曲清香型白酒。不同于传统大曲清香风格，金门高粱酒口感偏甜，香气中有明显的辅料气息，不符合清香型清爽的传统路数，因此风格独特。珍品系列是其中醉受消费者青睐的酒款之一。金门高粱酒58度白金龙 酒体醇和偏甜，连绵持续，还有淡淡的焦糖味。口感也有明显的苦味，甜味也出头，这都不符合“一清到底”诸味收敛的特点。香气和结构比较复杂，易饮度非常出色，整体是一款不同于传统大曲清香风格的新型清香酒。

金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，拥有金门岛上的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。在酿造阶段金门高粱酒独创“三高两低一翻”酿造工艺。三高指高温制曲、高压蒸粮、高温摘酒；两低指低温拌曲、低温窖藏；一翻指翻醪发酵。