年份窖酿白水杜康42度浓香型白酒蓝色青花瓷瓶500ML*6瓶整箱

年份窖酿白水杜康42度浓香型白酒蓝色青花瓷瓶500ML*6瓶整箱

容量：500毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：浓香型

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

一杯杜康佳酿，让多少人荡气回肠。多少壮丽篇章，自古杜康谁不向往。优雅细腻、绵柔爽劲的杜康酒何以得到人们的青睐，传统的古法酿制工艺不能不说是独特的一绝。

“九月九酿新酒，好酒出在咱的手。”国庆节前夕，记者深入洛阳杜康控股伊川生产车间，亲历了新酒的酿造过程。现场的老师傅介绍，酒的酿造，关键是窖池。所谓的“老窖”也就是“窖泥老”！俗话说，千年窖，万年糟。窖池的关键在窖泥。这些窖泥是以多种高蛋白物质与杜康河边的黄土搅合发酵而成。窖泥越老，所含有的有机质，腐植酸、黄浆水越丰富，就是这些填于窖底，抹在窖边的老窖泥，满足了杜康酒发酵所需的微生物。为杜康酒提供了必须的营养和特殊的风味。

杜康酒的酿制，在沿袭杜康酿酒传统工艺的基础上，又和现代科技融会贯通，概括地说，是以高粱、大米为原料，优质纯小麦制曲，泥窖固态发酵，高、中、温曲混合使用，低温发酵，混蒸续糟，量质接酒，分级储存。