扁瓶台湾金门高粱酒(823)纪念酒固态发酵

扁瓶台湾金门高粱酒(823)纪念酒固态发酵

容量：600毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

金门纬度位於北纬24.5度，位处海隅，花岗片麻岩是构成金门岛的基岩，岛上土壤概以砂土及裸露红壤土为代表，金门高粱酒所采用的原料便是出产金门本地的旱地高粱。金门所产高粱具有颗粒小，表皮较厚，蛋白质成分高，酸、脂含量较普通高粱高。

金门高粱酒，利用特产旱地高粱，并且引用当地水质甘甜的“宝月神泉”，加上当地酿酒师傅的转业经验，酿造出风味独特，香、醇、甘、冽的帝一名酒－－台湾 金门高粱酒 。50年来，风行台湾。2300万人口的台湾岛每年要喝掉1800万金门高粱酒。50年的飘泊，终于回到祖国怀抱，这打造了万丈豪情的两岸话题。金门高粱酒辨别真假特点：好喝，不钻心、不伤脑、不易醉,不上头。

金门高粱酒清香型白酒的代表，它素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，酒力强劲而无刺激性，採传统自然落菌古法制成高温酒麴，恪遵“三高二低一翻”固态发酵酿酒工序，仅摘取二次发酵二次蒸馏之精华酒心，以酒勾酒进行调合，储存于陶缸中并经战备坑道窖藏熟陈，清亮透明的酒液、芳香雅緻、绵甜淨爽、回味悠长，实为酒中级品。