窖藏八八原浆42度淡丽高粱酒750ml铝罐

窑藏八八原桨42度淡丽白洒750ml铝瓶

容积：750mL

酒精度数：42%

关键原材料：高粱米、麦子

保存期：无期限

产品品种：纯粮酒

种类：清香型白酒

原产地：中国台湾马祖

企业：箱（6盒）

贮藏方式：干躁、密封性

 台湾白酒界众所周知的窖藏酒——八八坑道白洒之上等纯粮食酒、蒸馏萃取等制作工艺，其精粹原浆酒分娩后便窑藏于八八坑道中。通过岁月封闭的萃炼，酒中的纯正酸完美结合，产生的酯质让高粱米酒味道愈发醇厚浓郁，更加具有开盖芳香淡丽、通道醇正柔雅、入口香甜晚雪缭绕喉间独特的口味。仅有很多年足够的窑藏发醇，方造就中国台湾经典白酒八八坑道特等以往的高粱米酒的口感，八八坑道也由此变成台湾白酒界众所周知的窖藏酒。

次先将酒粮煮熟，加曲入窖池发醇，此次发醇好一点的酒醅便是大，通过分馏取酒就叫做大酒，之后还有三次出酒。大添上曲之后再进行回窖再发醇出酒，就叫做二酒，二分馏取喝醉酒再添上曲去发醇，摘的酒叫三酒，剩下来的酒醅再增上一些曲发醇，分馏取于的后一次便是四酒。每一次发醇好分馏以后的酒醅，要再添上一部分酵母，依据每个轮数，大酒、二酒、三酒、四酒使用的酵母占比有所不同。

在浓香白酒中，高粱米是重要的酿制原材料，因而不论是单粮酒或是多粮酒，高粱米全是不可缺少的酿制原材料之一，而单粮酒的定义是除开高粱米以外，较多加一种原材料作为配搭酿制，但不论是白酒的酿制全过程或是酵母的发醇，都以高粱米为主导。