纯粮发酵清香型58度单盒装金门高粱酒白金龙

纯粮发酵清香型58度单盒装金门高粱酒白金龙

容量：600/750毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

金门酒厂以傲人的酿酒工艺及得天独厚的天然泉水，酿造出决佳的酒液，特严选八年以上弥足珍贵的陈年金门高粱酒，加上恆温恆溼的坑道催陈出优雅的香气，纯粹又细腻，口感醇厚而绵长，入口的凛冽气势，如同注入一股全新的生命力，完美体现全球醉佳白酒的精湛技艺。

酿制优质好酒的步是什么？则是为它选择一处环境优越的酿制原产地。金门高粱酒源自赤水河谷天然产区，此处具有359天无霜小气候，为微生物群繁衍生息提供了优良的生态环境，真不愧是酿制好酒的“黄金秘境”。

    金门高梁酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装三大部分：

    制曲：原料采用本地所产的小麦，经研磨搅和制曲块培曲堆曲磨渠加入高梁发酵 完成制曲工作。

    酿酒：原料采用金门种植高梁为主，经浸泡蒸煮冷却扮曲发酵蒸馏(帝一道酒)再扮曲再发酵再蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。

    包装：将蒸馏的帝一、二道酒调配酒度融合后再存入地窖，经六个月以上时间除去糟味，再经品质品鉴，达到出厂水准再灌装为成品应市。