淡丽世华股份窖藏台湾42度八八坑道高粱酒

淡丽世华股份窖藏台湾42度八八坑道高粱酒

容量：700毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾马祖

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

和平时期，八八坑道逐渐为民间所用。由于其全由花岗岩构成，质地坚硬、不易风化，使其能良好的阻隔坑道外部的四季气候，让坑道内的湿度、温度极其稳定，形成得天独厚的藏酒之处。于是台湾注明的酒厂——马祖酒厂便将其用作酒窖，进而诞生了一代佳酿“八八坑道”高粱酒。

八八坑道高粱酒传统酿制技艺传承了六百余年，有着“国酿神技”的美誉，代表着中国浓香型白酒酿造技艺的高水平。笔者有幸以行业观察者的身份曾亲临马祖高粱酿造生产线近距离窥得了高粱醇香背后的奥秘。

“秉持初心！”刘九铭表示，马祖高粱酒的品项不多，但对每一个品项的要求都是醉高规格，自诩马祖酒厂未来会让马祖登上世杰白酒重镇，成为永续发展的全球品牌，跟随时代脚步迈向下一个百年里程。