台湾金门高粱酒750ml2006限量56度金箔酒

台湾金门高粱酒750ml2006限量56度金箔酒

容量：750毫升

酒度：56%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒独特的花岗岩战备“地下坑道”窖藏环境，非常适宜微生物的繁殖，陶制大坛的微量矿物作用，加快陈化速度，令金门高粱酒口感更柔顺、香甜绵密，回味悠长。窖藏一年以上的特优金门高粱酒，调合优质陈年老酒精心制作而成，2017年参加旧金山世杰烈酒竞赛荣获金银奖，用实力证明金门高粱酒受专门评审的肯定，传承坚持的优良酒质，成就不变的经典与精神。

金门酒厂以傲人的酿酒工艺及得天独厚的天然泉水，酿造出决佳的酒液，酒液清若泉水，流露著芬芳馥郁的高粱香气，入口甜而爽口，淨醇柔顺带有细緻口感，味道清香甘甜，馀韵迷人，扎实的结构和韵味在口中漫延，充份展现出醉佳白酒独特风味。

 金门高梁酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装三大部分：

    制曲：原料采用本地所产的小麦，经研磨搅和制曲块培曲堆曲磨渠加入高梁发酵 完成制曲工作。

    酿酒：原料采用金门种植高梁为主，经浸泡蒸煮冷却扮曲发酵蒸馏(帝一道酒)再扮曲再发酵再蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。

    包装：将蒸馏的帝一、二道酒调配酒度融合后再存入地窖，经六个月以上时间除去糟味，再经品质品鉴，达到出厂水准再灌装为成品应市。