金门酒厂白金龙台湾金门特级高粱酒
发布:2023-07-27 14:38,更新:2024-11-23 07:00
金门酒厂白金龙台湾金门特级高粱酒
容量:600/750ml
酒度:58%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(12盒)
储藏方法:干燥、密封
金门岛的花岗片麻岩与红土层的结合,既牢牢锁住了淡水,又阻隔了地表水的渗透,保证了水质不受污染,同时也保证了高粱酒的甘冽爽口,绵柔清香。其三,精选无公害本地产的旱地高粱,品质纯糯性,黏性大,表皮厚,富含蛋白质,粒肥而热量高,乃酿酒上佳原料。制曲小麦颗粒饱满,淀粉含量丰富,二者兼得,塑造了当下完美的金门高粱酒。
金门高粱酒,系承袭传统古法「三高二低一翻」的固态发酵酿酒工艺,蒸馏所得之酒液,经「截头去尾」后入库,于花岗岩坑道五年以上长期地窖贮存,窖内先天自然之湿冷空气,使酒中成份在长年的相互融合吸收后自然醇化,并经酿酒师傅的精心调配,去芜存菁。
金门高粱酒系出名门,是台湾地区醉重要的酒类品牌之一,其酒香醇甘洌、风味独特,深受当地消费者喜爱,近来在两岸甚至国际上都享有声誉。金门高粱酒其坚持纯粮食固态发酵酿制所特有的自然之味,以其香、醇、甘、洌,得到广大消费者的喜爱,年销售额及产量屡创新高,正以其“台湾风味”成为一支中国白酒产业的重要力量。
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