台湾金门高粱酒82358度1.2斤年份珍藏06年
发布:2023-07-02 10:43,更新:2024-11-21 07:00
台湾金门高粱酒82358度1.2斤年份珍藏06年
容量:600毫升
酒度:58%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(12盒)
储藏方法:干燥、密封
金门纬度位於北纬24.5度,位处海隅,花岗片麻岩是构成金门岛的基岩,岛上土壤概以砂土及裸露红壤土为代表,金门高粱酒所采用的原料便是出产金门本地的旱地高粱。金门所产高粱具有颗粒小,表皮较厚,蛋白质成分高,酸、脂含量较普通高粱高。
传承千年勾兑秘诀的基础上 , 金门高粱酒的勾兑技术更是神秘难言 . 金门高粱酒已故勾兑大师范玉平等技术专家苦苦钻研了几十年 , 勾兑实践中不断总结、提高 , 并在 20 世纪 60 年代以后不时地与科研相结合 , 工艺上由简单的掺和发展到调味 , 70 年代末上升成为一整套勾兑工艺技术 , 并运用理化数据与感官相结合的科学指导勾兑 , 进而发展到微机计算处置勾兑调味与感官审定相结合的阶段。而今 , 坚持原有技术的基础上 , 达到按产品标准、风格要求、消费者需要进行勾兑的技术高度 , 而且 , 质量更加稳定。
金门高粱酒品牌保证,古法纯粮固态酿制,酒质透明,芳香幽雅,醇厚甘洌,回味悠长。倒酒闻香,入口品鉴,酒体偏甜,连绵持续,还有淡淡的焦糖味,口味不错,很有意味早就听闻台湾有个金门高粱酒,只是听过却没有见过,据说是台湾三大高粱酒之一,清香型白酒,入口比较绵柔,不会很辣,也不会很上头,第二天比较舒服,是大众口粮酒,也是在厦门尝试之后,觉得不错的酒
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