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雨宙53度二公升大砲弹金门高粱酒四斤装供应

发布:2023-05-30 16:20,更新:2024-11-04 07:00

雨宙53度二公升大砲弹金门高粱酒四斤装

容量:2000ml

酒度:53%

主要原料:高粱、小麦

保存期限:无限期

产品种类:白酒

类型:清香型

产地:台湾

单位:箱(6盒)

储藏方法:干燥、密封

金门纬度位於北纬24.5度,位处海隅,花岗片麻岩是构成金门岛的基岩,岛上土壤概以砂土及裸露红壤土为代表,金门高粱酒所采用的原料便是出产金门本地的旱地高粱。金门所产高粱具有颗粒小,表皮较厚,蛋白质成分高,酸、脂含量较普通高粱高。

金门高粱酿酒过程:原料采用金门种植高粱为主,经浸泡→蒸煮→冷却→拌麴→发酵→蒸馏(道酒)→再拌麴→再发酵 →再蒸馏(第二道酒),完成酿酒生产作业。以高粱为例,就是粮食不粉碎,蒸煮熟之后遵循自然发酵的酿造规律。而液态发酵,则需要借助液体介质来完成发酵,制成发酵液,然后辅佐高粱等粮食进行发酵。实际上,液态法白酒就是通常所说的香精勾兑酒。

如此经典又优雅的外观设计,除了可以买来自饮小酌之外,还可以把金门高粱酒当成佳节好礼,送给亲朋好友或者领导上司,既显心意又不会失了面子,平时还可用于婚礼庆典、亲友聚会、佳节宴席等隆重场合。



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