金门高粱酒58度600mL第12任就职纪念酒马萧宴供

金门高粱酒58度600mL第12任就职纪念酒马萧宴供

容量：600mlx2

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒的酿造工艺具备很强的独特性，其酒厂独创“三高两低一翻”酿造工艺，其中三高指高温制曲、高压蒸粮、高温摘酒；两低指低温拌曲、低温窖藏；一翻指翻醪发酵，这种独特的酿造工艺既满足了消费者追求多元化产品的需求，也满足了他们对高品质白酒的要求。金门酒厂创始于西元1952年，酿造享誉国际的高粱醇酒，如今已迈入69 週年，为纪念建厂 69 週年，金门酒厂推出建厂 69 週年纪念酒，将金门酒厂的璀璨历史留下醉香醇的回忆，并持续迈向新的一甲子。

 金门高梁酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装三大部分：

    制曲：原料采用本地所产的小麦，经研磨搅和制曲块培曲堆曲磨渠加入高梁发酵 完成制曲工作。

    酿酒：原料采用金门种植高梁为主，经浸泡蒸煮冷却扮曲发酵蒸馏(帝一道酒)再扮曲再发酵再蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。

    包装：将蒸馏的帝一、二道酒调配酒度融合后再存入地窖，经六个月以上时间除去糟味，再经品质品鉴，达到出厂水准再灌装为成品应市。

一瓶地道的金门高粱酒离不开四个坚持，优质的酿造原料；独特的窖藏环境；宜人的自然气候；珍贵的地质水源。北京鹿鸣乐福总裁黄淑慧在致辞中说到，鹿鸣在拿到金酒的大陆总经销权后，深耕大陆市场，已经陆续签下了全国各省市的经销权，签约金额已经达到6亿。而本次金酒花开武汉，除了陈董事长为人让人信赖以外，更是证明了金酒的品质与实力。未来金门高粱酒一定会在武汉白酒市场绽放光芒，成为两岸合作、花开武汉的佳。