58度600mL2008两瓶装第十二任纪念酒国特礼盒

58度600mL2008两瓶装第十二任纪念酒国特礼盒

容量：600mlx2

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒作为中国白酒文化长河里的支脉之一，它的渊源在何处呢？从工艺来看，属于 “清蒸二次清”工艺。清蒸，是指高粱原料单独进行蒸煮，没有在酒醅中加入新粮的续糟工艺。“二次清”是指高粱蒸煮冷却后，加曲、发酵、蒸酒，蒸馏后的酒醅再一次加曲、发酵和蒸馏，后弃糟，也就是重复2次发酵蒸馏流程，没有同时蒸粮蒸酒的混烧工艺。讲究的是原料“清蒸清烧”，从这个工艺可以看出，金门高粱酒是典型的清香酒工艺。

金酒指出，金门高粱酒秉持高温制麴、高压蒸饭、高温接酒、低温发酵、低温入池、传统翻糟「三高二低一翻」的传统工艺，用时间淬炼经典，金门酒厂坚持以纯粮固态发酵的酿酒工艺，生产供应真实不勾兑的金门高粱酒，分享给雅好白酒的消费者，金门高粱酒代表中华传统酿酒工艺的匠心传承，让消费者品味海峡两岸交流的感动情怀。

金门高粱酒产地有着宜人的自然气候，珍贵的地质水源，然后再加优质的酿造原料和独特的窖藏环境，使得金门高粱酒的酒质更加完美。口感味道:这款白酒承袭古法纯粮固态酿制，酒质透明，芳香优雅，醇厚甘冽，会回味悠长。但是度数偏高，大家饮用之时，切勿贪杯啊