金门酒厂56度750ml台湾金箔酒2006年限量发行

金门酒厂56度750ml台湾金箔酒2006年限量发行

容量：750ml

酒度：56%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒清香型白酒的代表，它素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，酒力强劲而无刺激性，採传统自然落菌古法制成高温酒麴，恪遵“三高二低一翻”固态发酵酿酒工序，仅摘取二次发酵二次蒸馏之精华酒心，以酒勾酒进行调合，储存于陶缸中并经战备坑道窖藏熟陈，清亮透明的酒液、芳香雅緻、绵甜淨爽、回味悠长，实为酒中级品。

金门高粱酒的酿造工艺具备很强的独特性，其酒厂独创“三高两低一翻”酿造工艺，其中三高指高温制曲、高压蒸粮、高温摘酒；两低指低温拌曲、低温窖藏；一翻指翻醪发酵，这种独特的酿造工艺既满足了消费者追求多元化产品的需求，也满足了他们对高品质白酒的要求。金门酒厂创始于西元1952年，酿造享誉国际的高粱醇酒，如今已迈入69 週年，为纪念建厂 69 週年，金门酒厂推出建厂 69 週年纪念酒，将金门酒厂的璀璨历史留下醉香醇的回忆，并持续迈向新的一甲子。

金门高粱酒之神 , 金门高粱酒的独特风格还与生产环境有关。人们常说 . 神在无法复制 , 无法假冒 , 因为你即便全然知道了金门高粱酒的配方和生产工艺 , 如果不具备四川盆地南沿宜宾这个特殊的地理、历史、环境 , 生产不出真正韵味的金门高粱酒。据专家考证 , 宜宾温暖、湿润、少日照、微风、四季如春的中亚热带湿润季风气候类型适合酿酒过程中各种微生物的生长。经分析 , 金门高粱酒的老窖泥中 , 每 1 克干窖泥含 3000 亿个以上微生物 , 而宜宾酒窖的地温终年维持在 10--20 摄氏度之间 , 这个温度范围正是酒窖中的酿酒微生物得以正常生长的温度.