58度一公升小白龙KKL特级金门高粱酒
发布:2022-06-08 11:57,更新:2024-11-23 07:00
58度一公升小白龙KKL特级金门高粱酒
容量:1000毫升
酒度:58%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
金门高粱酒是我们过家台湾地区的三大名酒了,任何的粮食酒都离不开高粱作为原材料,高粱酒也被称为白酒原料之旺,而且我们过家注明的茅台五娘液也是用的同一种高粱,这高粱酒是一种特殊香型的白酒,他用的高粱全部都出产于金贪污。门本地的旱地高粱具有颗粒小,表面较厚,蛋白质成分高等等这些特点,虽然这个酒是台湾的名酒,但是包装确实看起来并没有什么,特别是朴实无华的,但是里面的酒是真真正正的粮食酒。
金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一,其独树一帜自创“金门香型”口感,拥有金门岛上决佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件,承袭古法纯粮固态酿制工艺,具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。除了得天独厚的环境,金门高粱酒更是融合传统工艺精粹的集大成者:金门高粱酒充分吸取中国大陆各地酿造工艺,同时结合金门本地独特的气候与原料,创造出独特酿酒工艺。从制曲到制酒,从勾调到包装,匠心尽显。
固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。
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