金门高粱酒台湾金箔酒限量版56度750ml2006年
发布:2022-04-12 15:25,更新:2022-04-12 15:25
金门高粱酒台湾金箔酒限量版56度750ml2006年
容量:750毫升
酒度:56%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
金门高粱酒因其工艺品质,一直以来被誉为“台湾三宝之一”,也是台湾本地走亲访友必备的伴手礼。作为台湾的品牌,市面上也出现了很多仿制的“台湾高粱酒”。为了让更多人品尝到的金门高粱酒,金门酒厂在2004年正式进驻祖国大陆。两岸的距离,只在一杯酒之间。
金门酒厂以傲人的酿酒工艺及得天独厚的天然泉水,酿造出的酒液,特严选八年以上弥足珍贵的陈年金门高粱酒,加上恆温恆溼的坑道催陈出优雅的香气,纯粹又细腻,口感醇厚而绵长,入口的凛冽气势,如同注入一股全新的生命力,完美体现全球佳白酒的精湛技艺。
金门高梁酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装三大部分:
制曲:原料采用本地所产的小麦,经研磨搅和制曲块培曲堆曲磨渠加入高梁发酵 完成制曲工作。
酿酒:原料采用金门种植高梁为主,经浸泡蒸煮冷却扮曲发酵蒸馏(道酒)再扮曲再发酵再蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。
包装:将蒸馏的、二道酒调配酒度融合后再存入地窖,经六个月以上时间除去糟味,再经品质品鉴,达到出厂水准再灌装为成品应市。
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