42度清香型白酒八八坑道淡丽高梁酒0.6公升
发布:2021-12-24 21:09,更新:2024-11-22 07:00
42度清香型白酒八八坑道淡丽高梁酒0.6公升
容量:600毫升
酒度:42%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾马祖
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
清嘉庆年间海禁开放后,闽人的制酒技术也随着移民来到马祖;初期,仅利用自家种植食用后的余粮,如高粱、番薯等,用简单的土法私酿,其中又以番薯为原料制成的白酒“番薯烧”醉为普遍,不过这类私酒多是自用,产量不大,为农渔闲暇时的家庭副业,但在艰辛困苦的移民生活中,多少满足了思乡的情绪。
酒厂有一口井,从花岗岩层中渗出的井水甘纯甜美,因此酿出的酒质特别醇净。马祖酒厂出产的老酒和陈高醉负盛名,尤其撷取高粱精华制成的陈年大曲,更荣获全台食品品鉴会金品奖及牌奖;其他还包括云台古酒、青春露及延寿、黄隆、长春、风湿等各式药酒;从1969年到1989年,为配合总统诞辰、国庆日等重要节庆,也逐年陆续推出祝寿酒、国庆酒、元旦酒等带有政治意味的纪念酒
台湾白酒界家喻户晓的窖藏酒——八八坑道高粱酒以上等纯粮酿造、蒸馏萃取等工艺制作,其精华原酒生产后便窖藏于八八坑道中。经过时光密封的萃炼,酒中的醇和酸完美融合,生成的酯质让高粱酒的味道越发醇厚浓郁,更具有开瓶清香淡丽、入口醇厚绵柔、落口甘甜余韵萦绕喉间的独特口感。只有多年充分的窖藏发酵,方成就台湾经典白酒八八坑道特级陈年高粱酒的品质,八八坑道也因此成为台湾白酒界家喻户晓的窖藏酒。
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