特级58度金门高粱酒白瓷瓶2010

容量：1000毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒源自中国宝岛台湾，灵韵之地，缔造品质，传承经典秉承多年传承工艺，其味醇和丰满，其香影细腻悠长，匠心上乘之作。产品外观:瓶体扁平很有特色，采用闽南式特有之燕尾造型，具有鲜明的闽南建筑特色。而且容量也不是内地正常的斤装500ml，这款酒容量为600ml。产品品质:这款酒产地有着宜人的自然气候，珍贵的地质水源，然后再加优质的酿造原料和独特的窖藏环境，使得金门高粱酒的酒质更加完美。口感味道:这款白酒承袭古法纯粮固态酿制，酒质透明，芳香优雅，醇厚甘冽，会回味悠长。

金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，拥有金门岛上决佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。除了得天独厚的环境，金门高粱酒更是融合传统工艺精粹的集大成者：金门高粱酒充分吸取中国大陆各地酿造工艺，同时结合金门本地独特的气候与原料，创造出独特酿酒工艺。从制曲到制酒，从勾调到包装，匠心尽显。

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等到酒醅经过两轮发酵期满，称为：“双轮”发酵糟，所酿出的酒称为：“双轮”发酵酒。“双轮底发酵即对第 一次发酵的底糟不做蒸馏，进行第二次发酵，有意延长底糟发酵期的一种工艺。双轮底能达到三个月的，这酒就有点意思了。如果是麦收前入池，那就必须要等到农历的九月份再蒸馏。这个叫压池酒，是一年当中好的酒。不过出酒率可就比发酵两个月的低得多了，所以这轮酒也是贵的。