TAROKO88浓香香型750mlx6八八原浆品鉴淡丽高粱酒

容量：750毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

一款白酒的特色在哪里，还是得看酿造工艺。马祖八八坑道高粱酒，是以优质高粱为原料，用小麦、大麦、豌豆制大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣操作法，水泥池地窖发酵。1977年，八八坑道高粱酒为了提高酒质，在酒厂扩产的时候顺便进行了技改；派技术人员向汾酒取经，由原来的混蒸混烧的清蒸清烧工艺改为纯粮固态发酵工艺。

八八坑道高粱酒一直传承古法酿造工艺，2021年“纯粮固态发酵工艺”古法工艺被列入“第五批国家非物质文化遗产”保护名录，这是对八八坑道高粱酒工艺的认可，表明八八坑道高粱酒酿造工艺是极具代表性和传承性的，我们更加有责任坚持和传承下去，公司在秉持古法工艺基础上，坚持四季酿造，发挥工艺的独特优势，开创天酿工艺，使得酒体储备及酒体口感丰富程度大大增加，每年可以产出48种基酒酒体，更好的提升八八坑道高粱酒的口感舒适度。

“两岸烽烟净，坑道酒香浓；窖藏蕴佳酿，好酒才甘醇；举杯共邀酒，一品即钟情；”这三句话正好恰如其分的表达了“八八坑道”的历史、现状、愿景。