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马祖酒厂窖藏八八坑道42度淡丽高粱酒

马祖酒厂窖藏八八坑道42度淡丽高粱酒

容量:700毫升

酒度:42%

主要原料:高粱、小麦

保存期限:无限期

产品种类:白酒

类型:清香型

产地:台湾马祖

单位:箱(6盒)

储藏方法:干燥、密封


八八坑道位于马祖酒厂前方不远处,坑道主体由花岗岩构成,相传是先民躲避海盗的藏身山洞,国军进驻马祖后,加以凿高、挖深与强固,闢为战车坑道,全长 200公尺,可容纳一个步兵团的兵力。正向出口可迎击海上入侵的敌军,后方出口可通往过去的南竿军用机场,施工期历时约 10年,于民国63年 (1974) 完工,当时司令官夏超为庆祝蒋公 88岁诞辰,因此命名为“八八坑道”。(资料来源处:马祖过家风景区)

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马祖酒厂位于台湾马祖南竿岛,因独特的经纬度与温湿度地理环境,坑道内夏天十分凉爽湿润,冬天却特别温暖干燥,加上花岗岩结构坚实无比,十分适合储存高粱酒,后来就成为一座坑道藏酒窖。

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八八坑道高粱酒风格比较独特,整体气味较刺激,入口后整个口腔都是灼辣感,和其他任何一种清香酒比都能感受到那种浓浓的刺激性。但古法20入口柔和了很多,入口不辣,有醇厚感,没有杂味,酒尾也不苦,余味比较净爽;香气上以乳酸乙酯和乙酸乙酯为主,类似清香但不如清香浓郁,略带粮香,细闻是一种生面粉的气味,如果平时喝清香酒的话更容易接受。



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