金门特级高粱酒600ml单瓶礼盒双龙系列
金门特级高粱酒600ml单瓶礼盒双龙系列
容量:600ml/750ml
酒度:58%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(12盒)
储藏方法:干燥、密封
除了得天独厚的环境,金门高粱酒坚持纯粮固态发酵,充分吸取中国大陆各地酿造工艺,同时结合金门本地独特的气候与原料,创造出独特的酿酒工艺。其酒香醇甘洌、风味独特,深受当地及大陆消费者喜爱,近来在两岸甚至国际上都享有声誉,正以“台湾风味”成为中国白酒产业的一支重要力量。
金门酒厂成立于1952年9月,距今已有67年历史,由于金门土壤贫瘠、粮食短缺,当地实行一斤高粱换取一斤白米,鼓励民众种植高粱,并透过金门酒厂酿造甘纯香冽的金门高粱酒,逐渐改善金门人的生活。
金门高粱酒以金门岛所产旱地高粱为原料,以小麦制曲,取当地名泉“宝月神泉”花岗岩下富含矿物质的优质矿泉水酿制,加上全球的坑道窖藏,造就了卓尔不凡的酒中。在酿造工艺上,金门高粱酒承接中国传统古法之单粮型固态发酵酿酒工艺,并结合现代酿酒设备与技术,以高压蒸饭、低温入池、低温发酵、翻醪操作、中高温接酒等工艺,并结合精密的检测仪器,不断革新突破,创造出质量卓越、独树一格的金门高粱酒。
发布时间:2024-11-15
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