54度0.5公升台湾玉山茅台酒公卖局清香型

容量：500毫升

酒度：54%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

台湾玉山茅台酒以纯小麦为原料，粉碎成粗麦粉，加曲母和水，踩曲制坯，经高温培养而成的曲量，粮曲比一般为1；1，是各种香型酒用曲量之首。没有大量的用曲，就没有浓郁的曲香。台湾玉山茅台酒生产坚持采用传统的大曲酱香工艺。以小麦和高粱为原料，高温制曲、高温堆积、高温镏酒，严格执行"12987"工艺，正是茅台人对传统大曲酱香工艺的坚持，因而酿造了纯正的酱香白酒。

台湾玉山茅台酒作为中国传统纯粮固态发酵白酒，采用高温大曲、中温大曲、小曲、彝家坨坨酒曲,结合陶坛发酵,天锅冷凝蒸馏的生产工艺，符合纯粮固态发酵工艺的定义。台湾玉山茅台酒将秉承着“粮食酒、优质酒、良心酒”的酿酒理念，不忘初心，坚持酿造的清酱型台湾玉山茅台酒，让人民买得放心、喝的放心，为人民的幸福生活而举杯！

高品质的台湾玉山茅台酒在酿造工艺上，有三个基本的标志，那就是“大曲、纯粮和固态”，它用豌豆和大麦来制曲，选用高粱为原料，经过固态发酵的工艺，让白酒在糖化作用下，释放出它的独特风味。有人说白酒的酿造是“粮为酒本，曲为酒骨”，而这些都会在固态发酵时发挥它们应有的作用，让曲中的微生物和微量元素来决定酒的风味。