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金色铝瓶TAIWAN88百年坑道淡雅高粱酒窖藏

 金色铝瓶TAIWAN88百年坑道淡雅高粱酒窖藏

容量:750毫升

酒度:42%

主要原料:高粱、小麦

保存期限:无限期

产品种类:白酒

类型:清香型

产地:台湾

单位:箱(6盒)

储藏方法:干燥、密封

幽深的坑道前,上百多尊酒坛叠成三行分列在洞口两旁,十分壮观。这里是马祖注明的八八坑道,如今因为其中窖藏的马祖高粱而闻名。说起台湾的酒,人们首先想起的往往是金门高粱。孰不知马祖也产高粱酒,而且别有一番风味,八八坑道窖藏高粱就是其中的佼佼者。

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八八坑道高粱酒在酿造用料上严选鼎级高粱小麦,引马祖牛角岭天然纯净矿泉,以台式清香型白酒证棕的传统酿造工艺,纯粮酿造。八八坑道高粱酒以固态低温长期发酵,清蒸清烧,坚持只撷取蒸馏过程中的原酒精华,再窖藏陈放于温湿度环境独特的八八坑道中,经长年窖藏陈酿,历经时间与空间的自然酝酿与淬炼,让酒中的酸、酯、醇等物质,熟陈升华,呈现出醇厚内敛的风格、刚中带柔的口感与完美平衡的风味,达到醉完美平衡的阶段,呈现出刚中带柔、甘醇劲爽的鼎级口感!让领略"窖藏蕴佳酿、好酒才甘醇"的真意。

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和平时期,八八坑道逐渐为民间所用。由于其全由花岗岩构成,质地坚硬、不易风化,使其能良好的阻隔坑道外部的四季气候,让坑道内的湿度、温度极其稳定,形成得天独厚的藏酒之处。于是台湾注明的酒厂——马祖酒厂便将其用作酒窖,进而诞生了一代佳酿“八八坑道”高粱酒。


发布时间:2024-11-30
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