58度金门高粱酒600ml第十二任就职纪念酒

容量：600mlx2

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

台湾金门高粱承袭传统古法，以“三高二低一翻”的固态发酵酿酒工艺蒸馏，经“撷头去尾”后入库，于花岗岩地窖中长期贮存五年以上，窖内先天自然之阴冷空气，使酒中成份在长年的相互融合吸收后自然醇化，并经勾兑师傅的精心调配，去芜存菁，所酝酿之酒质芳香醇厚，酒龄越长，风味愈显香郁柔和。

传承千年勾兑秘诀的基础上 , 金门高粱酒的勾兑技术更是神秘难言 . 金门高粱酒已故勾兑大师范玉平等技术专家苦苦钻研了几十年 , 勾兑实践中不断总结、提高 , 并在 20 世纪 60 年代以后不时地与科研相结合 , 工艺上由简单的掺和发展到调味 , 70 年代末上升成为一整套勾兑工艺技术 , 并运用理化数据与感官相结合的科学指导勾兑 , 进而发展到微机计算处置勾兑调味与感官审定相结合的阶段。而今 , 坚持原有技术的基础上 , 达到按产品标准、风格要求、消费者需要进行勾兑的技术高度 , 而且 , 质量更加稳定。

台湾金门高粱酒闻名大陆是从2015年开始的，那一年金门高粱酒见证了两地关系的历史性时刻。2015年11月7日，海峡两地在新加坡香格里拉饭店进行的历史性会面，就推进两地关系和平发展交换意见。这是1949年以来两地领岛人的售次会面。在数百名中外媒体记者的瞩目下，两地的手紧紧握在一起，时间长达70秒左右。这历史性的一握，冲破了两地交流形式的醉后束缚，翻开了两地关系历史性的一页。当天共进晚餐上，马九英准备了两瓶1990年出厂的金门陈年高粱酒“黑金刚”，作为“和平之酒”送给了大陆。金门高粱酒在这次历史性会谈中扮演了和平使者，见证了中华民族历史发展的新篇章。