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一公升瓷醇上品特级58度金门高粱酒
发布时间: 2022-09-17 15:54 更新时间: 2025-01-07 07:00
一公升瓷醇上品特级58度金门高粱酒
容量:1000毫升
酒度:58%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
金门酒厂是由台湾当局出资建立的,始建于1952年,目前酒厂内的白金龙酒、陈年高粱酒每年供应量都以100万瓶的速度上升。金门高粱酒与大陆白酒不同的是,、上面写的都是繁体字;第二、不采用大陆白酒的香型;第三、不采用大陆白酒的执行标准。
金门高粱酒的生产工艺与国内清香型白酒企业是不完全相同的,金门高粱酒在秉承老工艺的基础上创新工艺,首任厂长周新春居功至伟。在他带领下,以尹会民和粱作贤成为酿酒的核心骨干,开始了工艺创新,主要特点是将小曲与大曲两种工艺进行了融合。在金门酒厂初创时期的这些酿酒师傅中,都是从胡琏将军的军士中挑选的,而他的十万守军来自大陆的天南海北,在中国传统酿酒工艺中,小曲集中在南方地区,大曲集中在北方地区,金门高粱将两种工艺进行了结合。是在继承清香型白酒工艺技艺之上,因地制宜的进行了创新。
清亮透明的酒液清爽宜人,蕴含著陈香、粮香以及淡淡的果香味道,酒质丰厚协调、绵甜醇和,完美的比例使口感丰富细腻,每饮一口都能深深感受到纯淨自然的风味,无论独自品酩或是与亲友共享都是二不选择【本产品陈年年数8年,酒精浓度为56度】。
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