58度XO瓶型金门高粱酒823纪念酒600ml红盒

58度XO瓶型金门高粱酒823纪念酒600ml红盒

容量：1000毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

金门本为海隅荒岛，晋世五胡乱起，中原义民以之为避祸蓬莱。迄宋，朱熹设帐燕南书院，岛民乃竞以气节相尚。明初，逐成海疆重镇；明末，鲁王，郑氏义起金门，清一代名将辈出。不论历史上之金门或未来之金门，皆有其可贵且特殊之意义，金门纪念酒始于民国80年，为常态性量产的纪念酒之一，爰结合地区特优之天将条件，酿制佳酒，以资纪念。

金门高粱酒属于清香型白酒，工艺独特，加上在金门高粱酒集团的独有的藏酒洞 天宝洞、地宝洞中储存20年以上，在经过加工和勾兑，更是少有的白酒精品。你看这酒含在嘴里就已经是香味满口了，虽然是53度的高度酒，但是感觉不到酒精的度数，有的只是酒的醇香，咽下后没有杂味，口感清新。你看这酒的颜色，色泽深黄，说明这酒储存的年份已经很久了，应该是金门高粱酒中的精品。”  

由于金门高粱酒属于蒸馏酒，酿造过程须经由制造曲、蒸煮高粱以及发酵的步骤，每个流程都需要经验丰富的老师傅以熟练的手艺和技术层层把关，因此老师傅们在酿酒过程中意外发现手工蒸煮发酵之后的高粱竟然可以另外酿制出风味独具、滋味甘醇，和以往米醋风味迥异的高粱醋，让金门高粱醋成为金门暨高粱酒之后，富有当地特色、远近的高粱名产。