52度台湾玉山陈年茅台酒0.5公升公卖局酱香型
发布:2022-12-04 11:55,更新:2024-11-11 07:00
52度台湾玉山陈年茅台酒0.5公升公卖局酱香型
容量:500毫升
酒度:52%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:酱香型
产地:台湾
单位:箱(12盒)
储藏方法:干燥、密封
台湾玉山茅台酒以特选优良高粱、天然小麦、大曲为原料,采传统工法并结合现代科技精心酿制,同时撷取酒液精华,经陶瓮窖贮5年以上,每瓶660毫升、酒精度50%,酒液晶莹剔透,酒味醇厚回甘,入口清爽甘冽,诚为高粱酒之珍品。2019年台湾玉山茅台酒更以96分高分勇夺“2019中级烈酒挑战赛主席大奖”,成为世杰第1名的白酒。受嘉南平原得天独厚的酿酒环境庇荫,加上刻苦耐劳酿酒老师傅汗水的结晶,自1950年高粱酒研发成功上市,至今历经数十载寒暑岁月,挥汗默默耕耘,为求精益求精,不断精研,充分发挥世代传承的优良传统,造就台湾玉山茅台酒成为香、柔、醇、净的酒中级品。
高品质的台湾玉山茅台酒在酿造工艺上,有三个基本的标志,那就是“大曲、纯粮和固态”,它用豌豆和大麦来制曲,选用高粱为原料,经过固态发酵的工艺,让白酒在糖化作用下,释放出它的独特风味。有人说白酒的酿造是“粮为酒本,曲为酒骨”,而这些都会在固态发酵时发挥它们应有的作用,让曲中的微生物和微量元素来决定酒的风味。
TTL菸酒股份公卖局主管表示,自2017年首度参赛以来,分别由“玉山台湾高粱6年陈高”、“玉山台湾原窖8年陈高”夺得2017、2018年世杰“醉佳白酒Best Baijiu”奖;今年2020年来自世杰各地3000多件作品参赛,而TTL菸酒股份公卖局以“玉山陈年茅台”击败众多白酒,第三度勇夺“世杰醉佳白酒”宝座。
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