黄瓷瓶宝月佳酿台湾金门大高53度高粱酒

黄瓷瓶宝月佳酿台湾金门大高53度高粱酒

容量：1000毫升

酒度：53%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒系出名门，是台湾地区醉重要的酒类品牌之一，其酒香醇甘洌、风味独特，深受当地消费者喜爱，近来在两岸甚至国际上都享有声誉。金门高粱酒其坚持纯粮食固态发酵酿制所特有的自然之味，以其香、醇、甘、洌，得到广大消费者的喜爱，年销售额及产量屡创新高，正以其“台湾风味”成为一支中国白酒产业的重要力量。

金门高粱酒的酿造过程，分为制曲、酿酒及包装三大部分：

一、制曲 原料采用金门种植之小麦为主，经研磨→搅和→制曲块→培曲→堆曲→磨曲 →加入高粱发酵，完成制曲工作。

二、酿酒 原料采用金门种植高粱为主，经浸泡→蒸煮→冷却→拌曲→发酵→蒸馏（地一道酒）→再拌曲→再发酵→再蒸馏(第二道酒)，完成酿酒生产作业。

三、包装 将蒸馏的地一、二道酒，经调配酒度融合后再放入地窖熟陈，经质量品鉴，达到出厂水平再灌装为成品应市。

特级金门高粱酒乃金门酒厂2015年首度发行系列性的十二生肖玉玺酒之一，鉴此，金门酒厂特别精心结合中国十二生肖推出开运商品。牛，在十二生肖中排名第二，有著敦厚老实勤恳的性格，代表著不与人争充满智慧的老二哲学，犹如丰实的稻穗谦虚沉稳；在台湾农业时代，牛与农人们共同耕种打拼，是无数家庭收穫依靠的精神象徵，至今台湾水牛也代表台湾人不屈不挠的精神。2021辛丑牛年-玉玺酒以台湾水牛蓬源行运融入，以“金牛犇腾”为整体概念，将琉璃与陶瓷相映成器推出精緻商品。