58度金门特级高粱酒坛装一公升清香型白瓷瓶

58度金门特级高粱酒坛装一公升清香型白瓷瓶

容量：1000毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒属于清香型白酒，工艺独特，加上在金门高粱酒集团的独有的藏酒洞 天宝洞、地宝洞中储存20年以上，在经过加工和勾兑，更是少有的白酒精品。你看这酒含在嘴里就已经是香味满口了，虽然是53度的高度酒，但是感觉不到酒精的度数，有的只是酒的醇香，咽下后没有杂味，口感清新。你看这酒的颜色，色泽深黄，说明这酒储存的年份已经很久了，应该是金门高粱酒中的精品。”  

金门高粱酒系出名门，是台湾地区醉重要的酒类品牌之一，其酒香醇甘洌、风味独特，深受当地消费者喜爱，近来在两岸甚至国际上都享有声誉。金门高粱酒其坚持纯粮食固态发酵酿制所特有的自然之味，以其香、醇、甘、洌，得到广大消费者的喜爱，年销售额及产量屡创新高，正以其“台湾风味”成为一支中国白酒产业的重要力量。

金门高粱酒的生产工艺与国内清香型白酒企业是不完全相同的，金门高粱酒在秉承老工艺的基础上创新工艺，首任厂长周新春居功至伟。在他带领下，以尹会民和粱作贤成为酿酒的核心骨干，开始了工艺创新，主要特点是将小曲与大曲两种工艺进行了融合。在金门酒厂初创时期的这些酿酒师傅中，都是从胡琏将军的军士中挑选的，而他的十万守军来自大陆的天南海北，在中国传统酿酒工艺中，小曲集中在南方地区，大曲集中在北方地区，金门高粱将两种工艺进行了结合。是在继承清香型白酒工艺技艺之上，因地制宜的进行了创新。