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58度600mL第12任马萧就职纪念酒宴供
发布时间: 2022-07-27 10:33 更新时间: 2024-07-04 15:01
58度600mL第12任马萧就职纪念酒宴供
容量:600mlx2
酒度:58%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
金门高粱酒,精选上等的糯红高粱及小麦为原料,严格遵守“三高二低一翻”独特而神祕的固态发酵酿酒工艺;仅仅摘取每年冬季期间二次发酵、二次蒸馏时“截头去尾”的酒心,经长时窖藏储存,再运用本公司特有的“以酒勾酒”之勾兑工艺,精心勾调灌装出厂,同时盛装于瓷瓶中,利用瓷土特有之催陈效果,让金门高粱酒酒愈陈愈香。
什么样的环境孕育什么样的酒,普通窖藏相对于复窖窖藏来说,可以省掉很多时间,以及所投入的成本,复窖窖藏,恒温恒湿,恒温约35度左右,增加了微生物的活跃度,微生物群体约1000种,有效加快了酒体的老熟,复窖窖藏能让酒体呈现出的刺激、粗糙、辛辣等味道,通过漫长的窖藏后就变的温和了,这也是复窖的优点之一。纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺,纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。
而金门高梁酒红标则是一款拿起酒杯,就看到了这款白酒澄澈均匀的质地,在杯中摇晃时,可以比作丝绸在手中的触感优美而华丽的触感。轻轻的去闻时,粮食带来的清香和酿成酒后带来的醇厚香气互相糅杂,交错出一种绵长而悠远的香气,喝下去更是如此。
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