台湾八八原浆高粱酒53度600ml
台湾八八原浆高粱酒53度600ml
容量:600ml
酒度:53%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
八八坑道高粱酒讲究香气清雅纯正而无杂味,酒体口感柔顺、绵甜、爽净,所以,花岗岩窖池符合清香型白酒“净”的工艺要求,因而“以岩为窖,酒更香”。其发酵过程中的微生物种类不能太多太杂,以免影响清香的纯正,发酵设备必须定期清理干净,避免产生其他杂菌和其他香型微生物,以保证八八坑道高粱酒特有的清香风味;清洁的酒窖还能避免产生对人体有害的物质,保证了酒体的品质。
为进一步保证八八坑道高粱酒老熟效果、优化储存结构、大化的利用库房资源,目前特一级酒、特二级酒、调味酒等优先储存在陶坛中,贮存时间达到1.5年到2年左右,依据老熟和酒质等情况,对特二级酒等会进行并坛,转入不锈钢罐或酒海中继续进行储存,对有特殊风格的特一级酒、调味酒等会一直存放在陶坛中,进行动态管理,便于后期酒体设计;优一级酒和优二级酒通常会贮存在不锈钢罐中。
“八八坑道”在大陆市场的品牌策略,除了持续在两岸建立一致的“窖藏好酒”品牌定位,在大陆市场同时强调代表台湾的风味突显其独特性与稀有性切入大陆白酒中高端市场,让客户真正感受到“名酒来自台湾、好礼更显尊贵”。
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