金门酒厂特级金门高粱酒58度600ML
金门酒厂特级金门高粱酒58度600ML
容量:600/700毫升
酒度:58%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(12盒)
储藏方法:干燥、密封
金门高粱酒独特的花岗岩战备“地下坑道”窖藏环境,非常适宜微生物的繁殖,陶制大坛的微量矿物作用,加快陈化速度,令金门高粱酒口感更柔顺、香甜绵密,回味悠长。窖藏一年以上的特优金门高粱酒,调合优质陈年老酒精心制作而成,2017年参加旧金山世杰烈酒竞赛荣获金银奖,用实力证明金门高粱酒受专门评审的肯定,传承坚持的优良酒质,成就不变的经典与精神。
金门高粱酒的经典款58°白金龙,荣获多次国际烈酒大赛金奖,在每一次的白酒比赛中都。如此之高的度数却广为人知、深受欢迎,离不开特殊酿酒工艺下形成的“醉不上头”的品质。相比于其他大多白酒,金门高粱酒保证60℃高温摘酒,更少的杂质、更精纯的酒品,真正的粮食酒不上头,健康酒不伤身。
等到酒醅经过两轮发酵期满,称为:“双轮”发酵糟,所酿出的酒称为:“双轮”发酵酒。“双轮底发酵即对第 一次发酵的底糟不做蒸馏,进行第二次发酵,有意延长底糟发酵期的一种工艺。双轮底能达到三个月的,这酒就有点意思了。如果是麦收前入池,那就必须要等到农历的九月份再蒸馏。这个叫压池酒,是一年当中好的酒。不过出酒率可就比发酵两个月的低得多了,所以这轮酒也是贵的。
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