灰盒马祖窖藏2017年台湾88坑道淡丽高粱酒
灰盒马祖窖藏2017年台湾88坑道淡丽高粱酒
容量:600毫升
酒度:42%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
八八坑道高粱酒传统酿酒技艺,在上千年的历史传承中,凝聚着一代代酿酒业界无数劳动者的智慧和心血,以其突出的独有特性,较为集中地体现着华夏民族向大自然的深度和广度进郓的不懈奋斗精神和执着创新精神,在中国乃至世界酿酒业界独树一帜,具有多方面突出价值。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,其浓香为泸型酒一类风格的典型。
八八坑道高粱酒在酿造用料上严选高粱小麦,引马祖牛角岭天然纯净矿泉,以台式清香型白酒的传统酿造工艺,纯粮酿造。以固态低温长期发酵,清蒸清烧,坚持只撷取蒸馏过程中的原酒精华,再窖藏陈放于温湿度环境独特的八八坑道中,经长年窖藏陈酿,历经时间与空间的自然酝酿与淬炼,让酒中的酸、酯、醇等物质,熟陈升华,呈现出醇厚内敛的风格、刚中带柔的口感与完美平衡的风味,达到完美平衡的阶段,呈现出刚中带柔、甘醇劲爽的口感!让领略“窖藏蕴佳酿、好酒才甘醇”的真意。
坑道长达200公尺,一坛坛密封催醉的老酒整齐地叠落在右侧,左侧还另有一坑室,高约3公尺、银灰色的高粱酒贮存塔如卫兵般整齐地分列两侧,酒香弥漫整个空间,待久了,人都微醺了。
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