58度KKL2008第十二任宴特就职纪念酒600ml

容量：600毫升x2

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒诞生于1952年，也是内地白酒大发展的开端年代，可以说两岸的白酒是站在同样的起跑线上。当年金门高粱酒就有液态发酵工艺生产金门高粱酒。要知道那个年代，谁家里不缺粮呢？内地的“三精一水”工艺早也是50年代出现的。金门高粱酒在内地还是有比较高的地位的。其实，我可以很负责地告诉你，虽然海峡相隔，甚至阻断交流几十年。但是，两岸的白酒却在向着相同的方向发展，到则是殊途同归。

金门高粱酒，精选上等的糯红高粱及小麦为原料，严格遵守“三高二低一翻”独特而神祕的固态发酵酿酒工艺；仅仅摘取每年冬季期间二次发酵、二次蒸馏时“截头去尾”的酒心，经长时窖藏储存，再运用本公司特有的“以酒勾酒”之勾兑工艺，精心勾调灌装出厂，同时盛装于瓷瓶中，利用瓷土特有之催陈效果，让金门高粱酒酒愈陈愈香。

固态发酵在中国的发展已经有几千年的历史，这项传统工艺的使用不仅是对于传统工艺的继承与发展，还符合新时代下对于生态保护的号召。金门高粱酒的发酵过程带来一瓶又一瓶无污染、高品质的陈香老酒，金门高粱酒也会怀着敬畏自然的心灵，迈向可持续发展，给酒友带来更多美酒。