八八坑道42度淡丽700ml窖藏88坑道高粱酒清香型

容量：700毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾马祖

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

次先将酒粮蒸熟，加曲入窖池发酵，这次发酵好的酒醅就是大，经过蒸馏取的酒就叫大酒，之后还有三次取酒。大添上曲之后进行回窖再发酵出的酒，就叫二酒，二蒸馏取酒后再添上曲去发酵，摘的酒叫三酒，剩下的酒醅再添上一些曲发酵，蒸馏所取的后一次就是四酒。每次发酵好蒸馏之后的酒醅，要再添上一部分酒曲，根据各个轮次，大酒、二酒、三酒、四酒添加的酒曲比例略有不同。

早年争战期间军情紧绷，国军长年进驻马祖岛上，更以半人工方式挖凿出许多君事用途的“地底隧道”，如八八坑道、安东坑道、北海坑道??等。由于花岗岩构成的隧道十分坚硬，非常适合作为军方战备用途，但随着军情和缓的现代，大部分地下坑道的战事功用也随之淡化。

世华公司表示：“八八坑道42度淡丽高粱酒的酒质，为特别针对大众普遍所喜好的口感来进行酒体设计，产品特色著重在于香气清雅、口感甘醇顺口，回味淨爽好入喉。”马祖内部酿酒师与调酒师，经过一再的试验与修正，方独创出享誉金门与世杰的八八坑道42度淡丽高粱酒，以符合清雅特点的优选高粱酒基为基底来勾调组合，再採杜家金门小麦发酵酿制的酒基来突出酒体甘醇感受，并为加强落口的淨爽，调用了三次精馏的半固态发酵酒心调和，醉后再以陈年老酒来作醉后的酒体修饰勾调与画龙点睛，这才造就了海内外华人讚誉的醇顺甘美好评。