金酒股份台湾高粱酒823金门纪念酒

容量：600毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

“金门高粱”是台湾白酒品牌，也是金门县主要经济支柱之一。随着两岸近年来交往日益频密，金门高粱酒在大陆认可度逐渐提高。　金门高粱酒是纯粮酿造，不添加任何香精香料，因此有很多种独特喝法，有兴趣者可以尝试，可与其他酒品进行比较。金门高粱酒，在现场展示多款主力商品，并向消费者示范了白酒创意调酒，以及与上海金萌苏浙汇餐饮有限公司异业结盟之白酒入菜新食法，让国人的生活消费有了更多的选择。

金门高粱酒作为中国白酒文化长河里的支脉之一，它的渊源在何处呢？从工艺来看，属于 “清蒸二次清”工艺。清蒸，是指高粱原料单独进行蒸煮，没有在酒醅中加入新粮的续糟工艺。“二次清”是指高粱蒸煮冷却后，加曲、发酵、蒸酒，蒸馏后的酒醅再一次加曲、发酵和蒸馏，后弃糟，也就是重复2次发酵蒸馏流程，没有同时蒸粮蒸酒的混烧工艺。讲究的是原料“清蒸清烧”，从这个工艺可以看出，金门高粱酒是典型的清香酒工艺。

清亮透明的酒液清爽宜人，蕴含著陈香、粮香以及淡淡的果香味道，酒质丰厚协调、绵甜醇和，完美的比例使口感丰富细腻，每饮一口都能深深感受到纯淨自然的风味，无论独自品酩或是与亲友共享都是二不选择